top of page

Proteini Yüksek Besinler Nelerdir?

Güncelleme tarihi: 11 Eki 2023

YÜKSEK PROTEİNLİ YİYECEKLER BÖLÜM 1


Merhaba dostlarım! Bir önceki yazımda da söz verdiğim gibi bugün birlikte yüksek proteinli yiyeceklere göz atacağız. Protein, organların, kasların, cildin ve hormonların yapı taşlarını oluşturur. Vücudunuzun dokuları korumak ve onarmak için proteine ​​ihtiyacı vardır. Araştırmalar, protein yemenin kas kütlenizi ve gücünüzü artırırken kilo vermenize ve göbek yağı eritmenize de yardımcı olabileceğini gösteriyor. Yani, tonton babaanne olmaktan kurtulmak istiyorsanız protein ağırlıklı beslenmeye özen göstermelisiniz...


İşte protein içeriği yüksek olan lezzetli yiyecekler listesi

1. Yumurtalar

Listemizin birincisi sırasında tabii ki yumurta geliyor. Bilen bilir dostlarım yumurtaya karşı bir düşkünlüğüm vardır. Sabahları ayılmak için yumurta kokusu almam yeterlidir ancak yumurta bu yüzden listemizin birinci sırasında değil. Hakkıyla bu listenin tepesine yerleşmeyi hak eden yumurta, mevcut en sağlıklı ve en besleyici yiyecekler arasındadır. Dolayısıyla en güçlü babaanne-savar silahlarımızdan biridir. İhtiyaç duyduğunuz vitaminler, mineraller, sağlıklı yağlar, göz koruyucu antioksidanlar ve beyin besinleri için mükemmel bir kaynaktır.

Protein Değeri: Bir bütün yumurtanın verdiği kalorinin %33’üdür. Yani genelde, 6 gram protein ve 78 gram kalori içerirler.


Gorilbey’den Aman Ali Rıza Bey Tadımız Kaçmasınlık Bir Not: Alerjisi olan dostlarım, bu kadar övdük diye sakın yumurta yemeye kalkmayın, sağlığınızdan olmayın. Sizler için bir sürü alternatif bu listede yer alıyor. Sadece aşağı kaydırmanız ve okumaya devam etmeniz yeterli...



2. Badem

Lif, E vitamini, manganez ve magnezyum gibi temel besinler açısından zengindirler. Badem, fındık alerjisi olan kişiler için hiç uygun değildir.

Protein Değeri: Verdiği kalorinin% 15'idir.

Diğer yüksek proteinli kuruyemişler: Antep fıstığı (kalorinin% 13'ü) ve kaju fıstığı (kalorinin% 11'i).







3. Tavuk Göğsü

Tavuk göğsü, protein açısından en zengin gıdalardan biridir. Derisiz yerseniz, kalorisinin çoğu proteinden gelir. Tavuk göğsü de pişirmesi çok kolay ve çok yönlüdür. Çok çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz.

Protein Değeri: Derisiz tavuk göğsü 284 kalori içerir ve kalorisinin %75’i proteindir.


4. Yulaf

Yulaf, en sağlıklı tahıllar arasındadır. Sağlıklı lifler, magnezyum, manganez, tiamin (B1 vitamini) ve diğer birçok besin sağlarlar.

Protein Değeri: Bir fincan yulaf 307 kaloriye sahiptir ve kalorisinin %14’ü proteindir.


5. Süzme Peynir

Süzme peynir, yağ ve kalorisi düşük bir peynir türüdür. Kalsiyum, fosfor, selenyum, B12 vitamini, riboflavin (B2 vitamini) ve diğer çeşitli besinler açısından zengindir.

Protein Değeri: Süzme peynir, 163 kalori içerir ve kalorisinin %69’u proteindir.

Protein bakımından yüksek olan diğer peynir türleri: Parmesan peyniri (kalorinin% 38'i), İsviçre peyniri (% 30), mozzarella (% 29) ve kaşar (% 26).


6. Süzme Yoğurt

Yoğurt satın alırken şekersiz yoğurdu tercih edin dostlarım. Şekerin her türlüsünden kaçabildiğimiz kadar arkamıza bakmadan kaçmak gerekir.Tam yağlı yoğurt da protein açısından yüksektir ancak daha fazla kalori içerir.

Protein Değeri: Kalorinin % 69'u proteindir.

Benzer seçenekler: Normal tam yağlı yoğurt (kalorinin% 24'ü) ve kefir (% 40).


7. Süt

Süt, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu hemen hemen her besin maddesini içerir dostlarım. İyi bir yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kalsiyum, fosfor ve riboflavin (B2 vitamini) bakımından yüksektir.

Yağ alımınız konusunda endişeleriniz varsa, düşük veya sıfır yağlı süt de bir seçenektir.


DİKKAT GORİL ÇIKABİLİR!

Laktoz intoleransı olanlar için süt tüketmek gastrointestinal semptomlara neden olabilir. Süt alerjisi olan kişiler de aynı şekilde şiddetli semptomlar yaşayabilir, bu nedenle süt onlar için de uygun bir seçenek değildir.


Süt içmek isteyen ancak tolere edemeyen veya tamamen bitki bazlı bir diyet uygulayanlar için alternatifler arasında soya sütü bulunur.

Protein Değeri : Kalorinin% 21'i. Bir fincan tam yağlı süt, 8 gram protein ve 149 kalori içerir. Bir fincan soya sütü 6,3 gram protein ve 105 kalori içerir.


8. Brokoli

Brokoli, C vitamini, K vitamini, lif ve potasyum sağlayan sağlıklı bir sebzedir. Ayrıca kansere karşı korunmaya yardımcı olabilecek biyoaktif besinler sağlar.

Protein içeriği: Kalorinin % 33'ü proteindir.


9. Yağsız Kırmızı Et

Yağsız kırmızı et protein bakımından yüksektir, ayrıca yüksek demir, B12 vitamini ve büyük miktarlarda diğer hayati besinler içerir.

Protein Değeri: Kalorinin % 53'ü proteindir.


10. Ton Balığı

Ton balığı popüler bir balık türüdür. Çeşitli pişmiş yemeklerde sıcak veya salatalarda soğuk olarak yiyebilirsiniz. Yağ ve kalorisi düşüktür, ancak zengin bir protein kaynağıdır. Diğer balıklar gibi ton balığı da çeşitli besinler için iyi bir kaynaktır ve omega-3 yağları içerir.

Protein Değeri: Konserve ton balığındaki kalorinin % 84'ü proteindir.


Sevgili Gorilbey Ailesi, bu konu başlığımız iki kısımdan oluşacak ve biz ilk kısmın sonuna böylelikle gelmiş bulunuyoruz. Bir sonraki yazımızda görüşmek üzere. O zamana kadar kendinize güzel davranın, sağlıkla ve sporla kalın!


Sevgiler, saygılar, Gorilbey’den selamlar...



KAYNAKÇA

"FoodData Central Search Results." FoodData Central. Web. 08 May 2021.

Proteini Yüksek Besinler Nelerdir

Comments


bottom of page